【荷蘭。阿姆斯特丹】Day 5~乳酪農場+沃倫丹漁村+馬肯漁村

【荷蘭。阿姆斯特丹】Day 5~乳酪農場+沃倫丹漁村+馬肯漁村

荷蘭旅遊地圖

今天上午的第一個行程是參觀乳酪農場,以前對於乳酪的印象其實就是卡通裡看到三角形有洞洞的樣子,其實還真不知道乳酪怎麼來的,參觀乳酪農場還挺有趣的,今天參觀的農場是”Henri Willig Kaas 乳酪農場”,這好像算是個大牌子,到外面的超市店家好像也都有看到這個牌子的乳酪產品。一進到房子裡的第一站是一個簡單的導覽,有一個員工就站在大桶子旁,還準備了一些小道具,一邊跟我們解釋怎麼把乳酪做出來,先從鮮奶開始然後加入酵母,等到結成塊之後會撈出來把水分擠壓出來然後成形,至於乳酪怎麼吃呢,導覽員也拿著小刨刀跟我們講解,有刨出來細長型的,也有一小片的,看刨刀的種類能夠刨出不同形狀,這時候看是要加義大利麵或是搭配其他餐點就可以選用適合的刨刀。覺得這個行程還不錯,又長知識了!!!

第二站的房間是一個儲藏室空間,可以看到房間層架上滿滿的乳酪,看起來就很厲害。

最後的大房間就是商店囉,這邊可以買到各種口味的乳酪,還有相關的道具,像是乳酪用的刨刀也有很多種類,這裡能買的到價格我覺得算是比外面便宜一些。架上各種五顏六色的乳酪分別是不同口味的包裝,乳酪也有分牛奶的、山羊奶還有一般羊奶的,不過我不太喜歡羊奶和山羊的有股味道,不喜歡羊奶的朋友就別隨便嘗試了!其他還有很多特別的口味,像是胡椒、大蒜、香菜、煙燻…,都是可以試吃後再決定要不要買,最後我們買了一個大蒜和煙燻。

結束參觀農場後,我們前往沃倫丹漁村,這裡和馬肯漁村都是以特色建築的漁村著名,很多人到荷蘭也都是一定要來這邊玩的,可以從沃倫丹搭船前往馬肯漁村,其實兩個漁村都不大,很容易就可以逛完。在沃倫丹我們先前往安排好的Hotel Spaander酒店的餐廳用餐,這間酒店收藏了很多藝術品,從外面走進來的路上可以看到充滿藝術風味的走廊和餐廳,有不少的畫作和古董物品的收藏,是很有歷史和文藝氣息的酒店。午餐是自助餐形式,這裡的視野也是不錯,可以看到外邊往來的船隻,自助餐的份量和菜色也都還不錯,餐點用完還有甜點,是我們在羊角村吃過超美味的蘋果派,可以吃飽喝足在繼續下午的行程。

這邊的船班有固定的班次,所以要搭船的朋友記得先看到班次以免錯過了,我們搭兩點的船前往馬肯漁村。離開前先在沃倫丹沿街的商店好好的採購了一番,這邊有一些市區的紀念品店比較沒有的,像是領巾,另外也有一些東西是真的有比較便宜,我們就在這邊買了兩組建築物模型,他有一個運河的底座,另外有各式各樣的建築物,可以依照自己喜歡的購買組合,排起來超好看的喔!但是背起來很重,要買建築物的朋友們要留意一下行李的重量以免超重囉。

荷蘭建築物

在碼頭附近蠻適合拍照的,這邊可以看到整排有特色的建築物還有碼頭邊的船來來去去,我個人還蠻喜歡這個小鎮的氣氛,如果時間夠的話也是可以多停留一下多欣賞這個美麗的小漁村喔。

沃倫丹船公司

沃倫丹碼頭

沃倫丹漁村店家

搭船的話大約需要半個小時的時間,上層的區域可以吹吹海風看海,不過我們中午有點熱,後來還是跑到樓下有冷氣吹的座位。船上也有一個小吧台可以點喝的。抵達馬肯漁村時也可以看到碼頭邊一排特色建築,不過我覺得跟剛剛的沃倫丹感覺是還蠻像的,這邊的村子更小一些,能逛的好像也少了一些,我們就沒有在這邊多做停留就前往搭車離開返回市區囉。

馬肯漁村碼頭

馬肯漁村店家

馬肯漁村

這天晚餐我們回到中國城附近,其實還蠻多異國料理的,路過了一家有貓頭鷹標籤似乎很厲害的泰式料理「Thaise Snackbar Bird」,有排隊的人潮,繞了一下決定吃這家就回來排隊,看到坐外邊的人點了炒麵好像很好吃,所以我們也跟點了炒麵,另外還點了綠咖哩,味道也都很不錯,難怪生意這麼好好多人排隊。

泰式料理

泰式料理炒麵

泰式料理綠咖哩

Bird店家

 


【景點介紹】《Henri Willig Kaas 乳酪農場》
費用:免費入場
開放時間:3~10月8:30~18:00; 11~2月09:00~17:00
推薦停留時間:1小時
地址:Hoogedijk 8, 1145 PM Katwoude
交通:阿姆斯特丹中央車站G月台搭314巴士約20 分 (6 個停靠站)到Katwoude, Lagedijk後步行約8分
網站: henriwillig.com
亨利·威利格(Henri Willig)是荷蘭奶酪專賣店的製造商,其中最著名的是嬰兒古達(Baby Gouda)。Henri Willig在自己的奶酪廠開發自己的奶酪產品,並向30多個國家出口奶酪。
Jacobs Hoeve在Katwoude是亨利·威利格在40多年前開始製作奶酪的地方。今天,成千上萬的遊客參觀農場,看看如何製作奶酪及品嚐。舒適的商店提供各種Henri Willig奶酪,紀念品和典型的荷蘭美食。Jacobs Hoeve商店提供各種各樣的乳製品奶酪。除了普通奶酪,您還可以品嚐許多口味的羊和山羊奶酪,如葫蘆巴,熱辣和香蒜。美味可供您在家享用,或作為特別禮物。我們的員工很樂意提出建議。商店還提供各種各樣的紀念品和其他典型的荷蘭食品,如“stroopwafels”(糖漿華夫餅)和巧克力。
資料來源:官網+google map

【景點介紹】《沃倫丹漁村》
費用:免費; (搭船費用:成人來回10.5歐;單程8歐;小孩(4-11歲)來回5.25歐;單程4歐)
開放時間:商家營業約到18:00 (搭船時間:45分鐘一班船)
推薦停留時間:2~3小時 (搭船前往馬肯漁村船程另加1小時)
地址:搭船碼頭Haven 39, 1131 EP Volendam
交通:阿姆斯特丹中央車站搭乘 316 巴士 ( 30 分 (10 個停靠站到Volendam, Julianaweg / Centrum下車) · G-A 號月台)
網站:船公司網站 http://en.markenexpress.nl/home
福倫丹(荷蘭語:Volendam,荷蘭語讀音:[ˌvoʊ̯.lən.ˈdɑm]),又譯為渥倫丹,是北荷蘭的一個旅遊鎮,人口約二萬二千餘人,主要行業為捕魚和旅遊業。捕獲的魚類通常製成荷蘭式煙燻魚罐頭。前身是個漁村,仍然保留昔日風味,是阿姆斯特丹居民周末休閒之地,也是到阿姆斯特丹旅客順道游必經之地,市鎮中心的街道,遊人如雲。儘管在築完Afsluitdjik北海大堤壩後,原本的南海(Zuider Zee)早已更名為艾塞湖(Ijsselmeer),但如珍珠項鍊般環繞湖畔的漁村並未因此而沒落,許多的漁村仍舊保有其傳統的風貌,而吸引無數的觀光客。
沃倫丹是相當熱門的婚紗外景的地點,這裡的觀光業也相當發達。

資料來源:維基百科+荷蘭觀光局官網+google map

【景點介紹】《馬肯漁村》
費用:免費
開放時間:開放地區;商店約到17:00~18:00
推薦停留時間:1小時
地址:搭船碼頭Havenbuurt 19, 1156 AL Marken
交通:阿姆斯特丹中央車站搭乘 315 巴士(40 分 (14 個停靠站到Marken, Kerkbuurt / Centrum) · G-B 號月台)
馬肯是個相當寧靜的小村莊。一片鮮綠的木造建築、明淨的玻璃窗與白色的蕾絲窗簾,將這個小村莊裝飾得可愛極了。有時您還可以巧遇身穿馬肯傳統服裝的老人,正牽著腳踏車出門去呢!或者您也可以和穿著傳統服裝的紀念品店老闆娘照張像喔!!
資料來源:維基百科+荷蘭觀光局官網+google map


【餐廳介紹】《Thaise Snackbar Bird》
費用:一道主菜約10~20歐
營業時間:13:00~22:00 (週五~週日 13:00~22:30)
地址:Zeedijk 77, 1012 AS Amsterdam
交通:中央火車站步行即可
特色:還蠻道地的泰式料理,服務員態度也還不錯
備註:室內坐位很少而且空間很小,燈光比較昏暗,怕擠或不舒服的朋友就要考慮一下囉
網站:thaibird.nl (網站有英文菜單)



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